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Menú de bodas.

Si estas en planes de realizar tu boda y te has preguntado ¿Cómo elegir un menú de bodas? En esta nota te compartimos tips y los pasos para poder realizar una buena elección de un menú para tu boda

Desde un principio

  • Principalmente definir si la boda será de día o de noche.
  • Definir si el tipo de servicio de la alimentación te gustaría formal o informal.
  • Optar por variedad de opciones.
  • Definir la cantidad de invitados (ya que no seria igual un servicio para 50 personas como uno de 500)
  • Pensar en el gusto gastronómico de los invitados.
  • Pensar si realizar o no un precocktail .
  • Ver la posibilidad de una recena.
  • Tratar de conocer algunas restricciones alimenticia de algunos invitados (celíacos, diabéticos, alérgicos, etc.)
  • Cuidar los detalles

Tips

  • Asesórate con el Chef de la banquetera que brindara tu servicio de catering, para discutir opciones de menú de temporada
  • Define que tipo de proteína te gustaría ( Carne blanca, Carne roja, Marisco, Pescado, Carne de caza, etc.)